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Feuilletés aux pommes amandisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte à tarte feuilletée
  • 4/5 pommes
  • un verre de sucre roux et 1 sachet de vanillé
  • 2 verres de poudre d'amandes
  • 2 verres d'amandes éffilées
  • beurre
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Feuilletés aux pommes et aux amandes

1 pâte à tarte feuilletée
4/5 pommes
1 verre de sucre roux et 1 sachet de vanillé
2 verres de poudre d'amandes
2 verres d'amandes éffilées
un peu de beurre
1 jaune d'oeuf
couper la pâte à tarte en 4 puis la placer au frigo, allumer le four sur 200°
Faire revenir les pommes en lamelles avec sucre roux et beurre, ajouter la poudre d'amandes et 3/4 des éffilées
garnir les parts de pâte en placant l'appareil près du bord, rabattre les côtés et rouler le tout, badigeonner du jaune d'oeuf /sucre vanillé et parsemer d'amandes éffilées et au four à 180° pour 10 mntes puis 160°/10 mntes