Fond de tarte avec de la poudre d'amande ?

bonjour !!!

j'ai des abricots et je voudrais faire un fond de tarte avec de la poudre d'amande (genre frangipane mais en moins sec...) vous avez une idée?

J'avais pensé faire une petite creme patissiere a laquelle j'ajouterais de la poudre d'amande mais je ne sais pas trop ds quelles proportions ni si le resultat sera satisfaisant...

Sans oublier que je vais mettre des amandes efilées dessus donc pas trop corsé non plus

merci d'avance et gros bisous !!!

tu peux mettre un fond de frangipane, c'est à dire 50 crème d'amande et 50% crème pâtissière.
la crème d'amande est un mélange à poids égal de poudre d'amande, de beurre et de sucre auquel on ajoute des oeufs.
la recette que tu veux faire s'appelle une amandine et peux être faite avec des poires, des abricots ou tout autre fruit à noyau
MEL

ok merci beaucoup !!!

une amandine oui c a peu près ca bien vu j'avais pas remis le nom en fait

Bisous !!!

coucou

effectivement c trop tard mais je garde pour la prochaine fois

merci beaucoup !!! bisous