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Galette aux Fruits Confits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 g farine
  • 150 g beurre
  • 1 dl d'eau
  • 5 g de sel
  • 1 pot de confiture au choix
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Galette à la confiture

300 g farine
150 g beurre
1 dl d'eau
5 g de sel
1 pot de confiture au choix
1 jaune d'oeuf pour dorer

préparez une pâte feuilletée et roulez-la pour obtenir deux fines abaisses.

foncez un moule à tarte beurré, étalez la confiture sur la pâte, et n'oubliez pas la fève!

recouvrez avec la deuxième abaisse, déssinez des losanges à la fourchette et dorez au jaune d'oeuf.

faites cuire 30 min à four chaud.

Modifié (oct. 2005)