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Galette des rois aux amandes et fève

4 réponses · 1357 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre mou
  • 125g de sucre en poudre
  • 125g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • une pâte feuilletée toute prête
Recette certifiée 100% sans IA
C'est très simple (je l'ai fait avec des enfants de 3 à 5 ans !)

Dans un saladier mélanger 125 g de beurre mou avec 125 g de sucre en poudre.
Ajouter 125 g de poudre d'amandes et 2 oeufs. Bien mélanger.

Dans un plat à tarte (ou une plaque de four), dérouler une pâte feuilletée toute prète.
Verser dessus la préparation.
Exclamation Mettre la fève.
Recouvrir d'une autre pâte feuilletée. Faire des dessins dessus (croisillons par exemple), dorer avec un jaune d'oeuf.

Mettre au four th.7 pour 30 minutes (moi j'ai surveillé et baisser le th.)

Il suffit d'attendre qu'elle refroidisse (en confectionnat des couronne par exemple !), pour déguster cette galette !

Smiles
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Une variante très facile également à réaliser :

100 g de noix de coco râpée
200 g de chocolat à pâtisser
2 pâtes feuilletées pur beurre
1 oeuf

Etalez une pâte sur une plaque de four. Parsemez la noix de coco et le chocolat coupé en morceaux. Recouvrir de la seconde pâte en scellant les bords avec un peu d'eau. Faites des dessins et dorez à l'oeuf.

Mettre au four 30 minutes.

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Pas mal... et ça change de la pâte d'amandes. Merci, je testerai (pas de suite sinon ce sera indigestion de mes élèves... voilà une semaine qu'ils mangent de la galette !)
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Pas mal... et ça change de la pâte d'amandes. Merci, je testerai (pas de suite sinon ce sera indigestion de mes élèves... voilà une semaine qu'ils mangent de la galette !)
noicoco a écrit :


Dans quelle matière enseignes-tu Question

Moi en lettres histoire ...
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En maternelle (les enfants de 3 à 5 ans ne sont pas les miens !!!!!)