j'ai fais une galette noix de coco chocolat mais elle était un peu sèche quelqu'un pourrait -il me donner des trucs pour qu'elle soit mouelleurs ? Merci
Galette des rois originales
4 réponses · 890 vues
bonjour,
qu'as-tu mis dans ta préparation ?
mais a tout hazard, je dirais
- un peu de crème liquide et un jaune d'oeuf ou des blancs battu en neige.
tout dépend de ta préparation de base.
a bientôt.
qu'as-tu mis dans ta préparation ?
mais a tout hazard, je dirais
- un peu de crème liquide et un jaune d'oeuf ou des blancs battu en neige.
tout dépend de ta préparation de base.
a bientôt.
salut,
moi, dans la recette de base je mets de la crème pâtissière, sur les conseils du forum, c'est aussi comme ça que font les boulangers pour que la galette soit très moelleuse.
je pense que tu devrais essayer.
il suffit juste d'étaler 3 bonne càs. de crème pâtissière sur ta crème d'amande ou de coco avant de refermer la galette.
tu nous tiens au courant??
bises, milout.
moi, dans la recette de base je mets de la crème pâtissière, sur les conseils du forum, c'est aussi comme ça que font les boulangers pour que la galette soit très moelleuse.
je pense que tu devrais essayer.
il suffit juste d'étaler 3 bonne càs. de crème pâtissière sur ta crème d'amande ou de coco avant de refermer la galette.
tu nous tiens au courant??
bises, milout.
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Recette
Galette aux noix d'amande et chocolat aux épices
Ingrédients
Équivalences
- 80 gr poudre d'amande
- 80 gr beurre
- 80 gr sucre
- 130 gr chocolat
- 2 oeufs
- 2 c à café de kirsh ou rhum
- 1 c à café de canelle
loche,
J'ai une recette de galette au chocolat, tu pourras peut-etre y trouver ton bonheur.
80 gr poudre d'amande ( pourquoi pas noix de coco... !!!)
80 gr beurre
80 gr sucre
130 gr chocolat
2 oeufs
2 c à café de kirsh ou rhum
1 c à café de canelle ( facultatif)
faire fondre ton chocolat au bain-marie et ajouter les autres ingrédients
j'ajoute des morceaux de poire au sirop
bonne dégustation
J'ai une recette de galette au chocolat, tu pourras peut-etre y trouver ton bonheur.
80 gr poudre d'amande ( pourquoi pas noix de coco... !!!)
80 gr beurre
80 gr sucre
130 gr chocolat
2 oeufs
2 c à café de kirsh ou rhum
1 c à café de canelle ( facultatif)
faire fondre ton chocolat au bain-marie et ajouter les autres ingrédients
j'ajoute des morceaux de poire au sirop
bonne dégustation
Merci à tous je vais essayer la recette, je vous en reparlerais
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