Gibassiére

qui connaît la gibassiére

le gibassier OUI . la gibassiere NON .....

j'ai mangé un gâteau en forme de tourte de pâte feulleteé farci de fruits compotés (coing ,raisins secs,pommes) on m'a dit que cela s'appelle le gibassier ou bien une gibassiere est ce que cela vous dit quelque chose

Bonjour,

ce qu'on appeller Gibassier, pour moi c'est la pompe à huile, un des fameux 13 desserts du Noël provençal.

Mais je ne vois pas le rapport avec les coings...
Pourtant je serais preneuse de ce genre de recette modifiée, j'ai un gros stock de coings à écouler !