Godets au chocolat et crème patissière

Hello !

Alors, c'est un peu long mais ça en vaut la peine.

Tout d'abord, il faut préparer les godets en chocolat.
Pour 100g de chocolat noir, tu dois utiliser 35g de graisse de coco.
Tu fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde et tu ajoutes la graisse de coco.

Tu verses un peu dans un godet en papier pour cuire les muffins, tu retournes sur une grille et tu laisses durcir le chocolat au réfrégirateur.

Ensuite, tu prépares une crème patissière

Quand tes godets au chocolat sont prêts, tu détaches le papier, tu les poses dans un plat et tu les remplis de crème patissière refroidie.
Tu décores dessus avec des framboises et tu prépares une sauce aux framboises.
Mettre quelques framboises dans un bol avec du sucre. Tu les écrases à la fourchette et tu verses sur les godets.
Voilà la recette...

Tu peux également, avant de mettre la crème patissière, poser un morceau de génoise au fond du godet que tu prendras soin d'imbiber de sirop de framboises s'il y a des enfants ou avec de l'acool de framboises si ce n'est que pour des adultes...

Bon appétit !