La tartelette aux fraises de la boulangerie

1 juil. 2004

Quel est la vrai recette? Je n'arrive pas à obtenir le même goût notamment au niveau de la pâte

2 Recette juil. 2004

Tartelette aux fraises au beurre et vanille

Ingrédients Équivalences

250gr de beurre
250gr de sucre
500gr de farine
2 oeufs moyens
5gr de sel
quelques gouttes de vanille liquide

bonjour angie 57
je te donne la recette de la pâte sucrée
250gr de beurre,250gr de sucre,500gr de farine,2 oeufs moyens,5gr de sel,quelques gouttes de vanille liquide
creme ensemble le sucre et le beurre bien mou mais pas fondu et le sel.n'ais pas peur de bien travailler pour les blanchir ajoutes les oeufs un à un toujour en travaillantbien entre chaque et la vanille ceci fait ajoutes
la farine maitenant sans trops travailler
places pâte au moins 2 h au frigo avent de t'en servir
cette pâte est deliquate à travailler mais c'est la vrai recette de pâte sucrée