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Le millat

3 réponses · 505 vues

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hier j'ai vu j,p coffe antenne 2 faire un millat quelqu'un a la recette Question

merci d' avance Très Heureux
2
Très Heureux j'ai trouve dans :sujet similaires Exclamation embarrassé (oops) il y a de tout sur forumeuse faut chercher un peu Cligne de l'oeil
3 Recette

Le milla

Ingrédients Équivalences
  • farine jaune de maïs
  • farine blanche
  • lait
  • sucre
  • beurre
  • sel
  • eau
  • 1 oeuf
  • sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Ingrédients

Les quantités de farine jaune de maïs et farine blanche, de lait, sucre, beurre, sel, eau sont plutôt "pifomètriques".
Prévoir 1 oeuf et 1 kg de "tour de main".

Recette

Mélanger dans une grande casserole la farine jaune de maïs et de la farine blanche en y ajoutant du sel et selon les goûts.

Verser de l'eau bouillante, mélanger et laisser gonfler (émonder).

Faire bouillir du lait avec du sucre et un morceau de beurre.

Délayer le mélange émondé avec le lait sucré bouillant.

Ajouter un jaune d'oeuf.

Verser le tout dans un plat rectangulaire, le mettre au four chaud au moins 30 minutes eu ajoutant du sucre vanillé sur le dessus et une gousse de vanille dedans avant la cuisson.

Le milla se mange tiède ou froid, il doit être homogène sans être trop "bourratif".
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merci bcp strounfette avec ces indications je dois réussir Trinquons !