j'ai des petites tartellettes qu'auriez vous comme recette pour faire en migniardise?
Moule silicone tartelette
2 réponses · 864 vues
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Recette
Mini tarte d'hiver
Ingrédients
Équivalences
- Pâte sablée (base)
- Confiture au choix (cerise et fraise)
- 1 œuf
- Un sachet de poudre d'amande
- 1/2 amande (alternative)
- 1/2 noisettes (alternative)
- Une cuillère à soupe de sucre
bonjour ulla
moi je fais des mini tarte d'hiver:
dans une pâte sablée on met une cuillerée par empreinte de confiture au choix (cerise et fraise, mes préférés) et on recouvre d'un mélange composé d'un oeuf, d'un sachet de poudre d'amande (ou 1/2 amande + 1/2 noisettes)et d'une cuillère a soupe de sucre et on met 10 minutes a 180°
des mini tarte macaron-framboise (la recette viens du forum sauf que je met de la confiture au lieu de framboise fraîche)
une cuillerée de confiture de framboise par empreintes et on recouvre d'un mélange de 2 blancs d'oeufs en neige + 1/2 paquet de poudre d'amande + 1 cuillère a soupe de sucre et 10 minutes a 180°
des mini tarte pralinoise
on mélange 1/2 tablette de pralinoise fondue avec un jaune d'oeuf et une noix de beurre, on remplis les fond de tarte que l'on a fait cuire a blanc 10 minutes a 180° et on met au frigo 2h
sinon je fais aussi des mini tarte au citron il suffit juste de réduire les proportions de la recette de tarte normale, je fais aussi des tartelettes garnie de crème pâtissière puis de fraise ou de framboise après avoir cuit le fond a blanc
à bientôt
moi je fais des mini tarte d'hiver:
dans une pâte sablée on met une cuillerée par empreinte de confiture au choix (cerise et fraise, mes préférés) et on recouvre d'un mélange composé d'un oeuf, d'un sachet de poudre d'amande (ou 1/2 amande + 1/2 noisettes)et d'une cuillère a soupe de sucre et on met 10 minutes a 180°
des mini tarte macaron-framboise (la recette viens du forum sauf que je met de la confiture au lieu de framboise fraîche)
une cuillerée de confiture de framboise par empreintes et on recouvre d'un mélange de 2 blancs d'oeufs en neige + 1/2 paquet de poudre d'amande + 1 cuillère a soupe de sucre et 10 minutes a 180°
des mini tarte pralinoise
on mélange 1/2 tablette de pralinoise fondue avec un jaune d'oeuf et une noix de beurre, on remplis les fond de tarte que l'on a fait cuire a blanc 10 minutes a 180° et on met au frigo 2h
sinon je fais aussi des mini tarte au citron il suffit juste de réduire les proportions de la recette de tarte normale, je fais aussi des tartelettes garnie de crème pâtissière puis de fraise ou de framboise après avoir cuit le fond a blanc
à bientôt
bonjour tout le monde je vais recevoir mes moules a tartelettes de chez tupp et je n'ai aucune recette je serais intéressé par des recettes salées style mini tourtes ou quiches merci si vous pouvez m'aider 
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