Ingrédients
Équivalences
- 65g de sirop de fruit ou eau
- 40g de sucre
- 1 cac de sirop de glucose
- 1/2 feuille de gélatine
voila la recette:
65g de sirop de fruit ou eau
40g de sucre
1 cac de sirop de glucose
1/2 feuille de gélatine
faire un sirop épais et rajouter la gélatine péalablement ramollie dans l'eau froide et presser. laisser tiedir et badigeonner le dessus du gateau
j'en ai fait de trop (le double) pour mon gateau champagne/fraise et le reste je l'ai mis au frigo ds un pot en verre (il est gélifié). samedi y aura plus qu'a le refaire fondre
pour mon nouveau gateau
bises
65g de sirop de fruit ou eau
40g de sucre
1 cac de sirop de glucose
1/2 feuille de gélatine
faire un sirop épais et rajouter la gélatine péalablement ramollie dans l'eau froide et presser. laisser tiedir et badigeonner le dessus du gateau
j'en ai fait de trop (le double) pour mon gateau champagne/fraise et le reste je l'ai mis au frigo ds un pot en verre (il est gélifié). samedi y aura plus qu'a le refaire fondre
pour mon nouveau gateau bises