Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- un peu de levure de boulanger
- 100 g de beurre ramoli
- 2 à 3 zestes de citron
- 1 pincée de sel
- facultatif un demi verre de rhum
RECETTE DES OREILLETTES
500 g de farine, 6 oeufs, un peu de levure de boulanger, 100 g de beurre ramoli, 2 à 3 zestes de citron, 1 pincée de sel, facultatif un demi verre de rhum.
Bien mélanger le tout avec les doigts et faire une boule. Laisser reposer 1 heure à 1 heure et demi la pâte recouverte d'un torchon prés d'un chauffage. Etaler la pâte en faisant des ronds ou des rectangles bien minces et faire cuire dans la friture (poêle ou friteuse) et saupoudrer de sucre.
Régalez-vous.
Bon appétit.
Nefertiti6
500 g de farine, 6 oeufs, un peu de levure de boulanger, 100 g de beurre ramoli, 2 à 3 zestes de citron, 1 pincée de sel, facultatif un demi verre de rhum.
Bien mélanger le tout avec les doigts et faire une boule. Laisser reposer 1 heure à 1 heure et demi la pâte recouverte d'un torchon prés d'un chauffage. Etaler la pâte en faisant des ronds ou des rectangles bien minces et faire cuire dans la friture (poêle ou friteuse) et saupoudrer de sucre.
Régalez-vous.
Bon appétit.
Nefertiti6