Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs
- 24 1/2 cerises confites
Palets aux cerises
Cuisson 15 à 18 mn th4 ou 175°
250g de farine
1 pîncée de sel
125 g de sucre
125 g de beurre
4 jaunes d'oeufs ( en garder 1/2 cuill à café pour dorer
24 1/2 cerises confites
Mêler le tout et amalgamer rapidement
Pour chaque sablé, prenez gros comme une noix de pâte, roulez-la et aplatissez-la puis deposez-la dans un moule à alvéoles ou à tartelette d'environ 5 ou 6 cm de diamètre. dorer avec le reste de jaune d'oeuf. Poser dessus 1/2 cerise confite (facultatif)
Faire cuire assez haut dans le four
Démouler aussitôt (attention c'est friable quand c'est chaud)
Cuisson 15 à 18 mn th4 ou 175°
250g de farine
1 pîncée de sel
125 g de sucre
125 g de beurre
4 jaunes d'oeufs ( en garder 1/2 cuill à café pour dorer
24 1/2 cerises confites
Mêler le tout et amalgamer rapidement
Pour chaque sablé, prenez gros comme une noix de pâte, roulez-la et aplatissez-la puis deposez-la dans un moule à alvéoles ou à tartelette d'environ 5 ou 6 cm de diamètre. dorer avec le reste de jaune d'oeuf. Poser dessus 1/2 cerise confite (facultatif)
Faire cuire assez haut dans le four
Démouler aussitôt (attention c'est friable quand c'est chaud)