Ingrédients
Équivalences
- 25 gr de beurre
- 1 oeuf entier
- 60 gr de farine fermentante
- 40 gr de sucre semoule
- 1 c à s de lait
- 1 pinçée de sel
25 gr de beurre
1 oeuf entier
60 gr de farine fermentante
40 gr de sucre semoule
1 c à s de lait
1 pinçée de sel
ramolir le beurre au batteur électrique, ajouter l'oeuf entier, la farine, le lait et le sucre et sel.
battre le tout en une pâte cremeuse.
graisser le moule et cuire à 225° jusqu'a coloration de la pâte
cette croute peut contenir de la creme patissiere et fruits, puis creme fraiche dessus ou creme fraiche et fruits,un peu comme vous voulez, aussi à la mousse au chocolat noir ou blanc.. ect
1 oeuf entier
60 gr de farine fermentante
40 gr de sucre semoule
1 c à s de lait
1 pinçée de sel
ramolir le beurre au batteur électrique, ajouter l'oeuf entier, la farine, le lait et le sucre et sel.
battre le tout en une pâte cremeuse.
graisser le moule et cuire à 225° jusqu'a coloration de la pâte
cette croute peut contenir de la creme patissiere et fruits, puis creme fraiche dessus ou creme fraiche et fruits,un peu comme vous voulez, aussi à la mousse au chocolat noir ou blanc.. ect