Probléme - tarte speculoos

Bonjour tout le monde!!!
voila, il y a quelques temps deja, j'ai trouvé une recette, je l'ai testé et c'etait vraiment super bon.
Seulement voila j'ai demmenagé et plus moyen de remettre la main dessus...
N'etant pas une experte en cuisine, lol,
j'essaie de refaire cette recette de memoire, mais je pense qu'il me manque certains points. Pourriez-vous m'aider svp?
Voici ce dont je me souviens:

ingredients: speculoos
creme fraiche
pate à tarte
confiture d'abricots
pommes

Il faut emietter les speculoos puis les melanger avec la creme fraiche,
placer la pate dans le plat, et y verser le melange.
Recouvrir toute la surface de petites rondelles de pommes
Enfin, etaler de la confiture d'abricots sur tout le dessus.
puis mettre au four
(je vous conseil de la manger tiede)

Je ne sais pas s'il manque un ingredient du genre sucre, ou levure ou farine, et ne me rappel plus des quantités...
quel genre de pate à tarte me conseillez-vous? Une pate feuilletée peut-elle faire l'affaire?

Je vous recommande cette tarte, et vous remercie d'avance pour vos reponses!!!