Puis-je faire ma tarte la veille?

bonjour,

ma question est dans le titre. J'ai du monde demain midi et je voudrais savoir si je peux faire ma tarte aux pommes ce soir pour demain midi.

Mercci

Si oui, la pâte ne risque t-elle pas d'être trop ramolli?

Je te réponds oui
Si elle est bien cuite, il n'y a pas de raison qu'elle ramolisse. Tu la fais ce soir. peut-être ne fais pas une tarte avec de la compote mais simplement avec des tranches de pommes.

Moi j'aurais plutôt envie de te conseiller de préparer ta pâte et éventuellement ta compote ce soir.Demain,tu finis ta tarte.Tu y gagneras en saveur,il me semble.En tout cas c'est ce que je m'apprête à faire. Bonne pâtisserie!

ouiiii tu peux la faire la veille sans pb
je le fais régulièrement c'est toujours parfait

Je trouve qu'une tarte c'est meilleur quand elle est tiède mais pas réchauffée, fais comme chrisamat t'a dit, prépare la veille la pâte et la garniture mais ne la fait surtout pas cuire la veille,