Que faire avec 4 kilos de fraise ?

Bonjour, tout d'abord j'espere que je poste mon premier message au bon endroit, j'ai cherché des recettes à base de fraises mais pas forcément trouvé. Au passage très bon forum qui m'a deja été d'utilité à plusieurs reprises.

Donc comme dit dans le titre, je viens 4 kilos de fraise, et avec une telle quantité je souhaiterais sortir du traditionnel fraise-sucre dont je suis aficionado.

Quelles recettes assez simples me conseilleriez vous donc pour écouler mon stock ? merci d'avance

Si tu aimes la confiture fais des confitures.
Gardes en un peu pour faire une tarte.
Tu peux en garder aussi pour faire de bons milk shakes.

Tout ça me donne envie de manger des fraises.Miam miam.
C'est quand la saison déjà?

bonjour gouzz ! tu peu faire une charlotte , un fraisier , tu as plein de bons gâteaux sur le forum ç'est pas la saison des fraises ,sont -elles bonnes qu'elle chance j'en bave devant mon clavier à+++++++

oui les fraises sont bonnes je vais déjà essayer de faire un bavarois, et ensuite je tenterai d'autres recettes !

merci bien

tu peux faire un coulis le congeler ( c'est ce que je fais )
un bavarois
tu peux les congeler aussi toujours pour faire un bavarois de confitures
voila bon appp

Tu peux faire une soupe de fraises (tu mixes des fraises, de la crème fleurette, du sucre et du sucre vanillé et tu passes au chinois)
Tu sers avec de la tourte par exemple Servi bien frais c'est délicieux

Tu peux faire de la confiture aussi ou une charlotte aux fraises ou tout autre gâteau

ou encore tu fais un coulis que tu manges avec du fromage blanc c'est trop bon

La recette de la soupe de TITI65 tu peux la congeler et cela fait de la glace à la fraîse.

salut

moi j'aime bien faire un fraisier avec une bonne chantilly maison sinon tu peuxc faire des tartellettes ca change et c'st sympas.voila

cathy

tu peux faire des coupes fraise rhubarbe crème chantilly

Perso, j'ai aussi un stock, et l'année dernière, a la même période de l'année, j'en avais aussi un !

J'ai nettoyé, lave et sèche toutes les fraises. Je les ai congelées en paquets de 500 g, bien fermes.

Et j'en ai eu toute l'année pour glaces, fraisier, bavarois, etc... C'était génial !!! Tout le monde se demandait d'ou j'avais de si belles fraises, car il n'y en avait plus sur le marche, et les fraises congelées du commerce ne sont pas aussi belles que les fraîches que tu congelés toi-même...

j étais persuade qu on pouvais pas congeler les fraises...
je ferais un stock cette année... pour en avoir a noël..
merci cadeau

les fraises sont très bonnes en ce moment
jen ai déjà acheté plusierus fois et miam miam on s'est régalé