Croustade aux pommes au beurre et citron
Ingrédients
Équivalences
- 240g de farine
- 200g de beurre
- 100g de crème épaisse
- 4g de sel
- 8g de jus de citron
Bonjour je suis pâtissier
Voici la recette que j'ai divisé par 30 car à la base il y a 9 kg de Farine ;D
Farine : 240gr
Beurre : 200gr
Crème Épaisse : 100gr
Sel : 4 gr
Jus de Citron : 8gr
Bonne soirée
Voici la recette que j'ai divisé par 30 car à la base il y a 9 kg de Farine ;D
Farine : 240gr
Beurre : 200gr
Crème Épaisse : 100gr
Sel : 4 gr
Jus de Citron : 8gr
Bonne soirée
