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Tarte citronnée aux oeufs et beurre

4 réponses · 1251 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 ml de pulxxco citron
  • 250 gr de beurre
  • 300 gr de sucre
  • 6 oeufs entier
  • 250 gr de pate brisée
Recette certifiée 100% sans IA
voila une super recette de tarte au citron que je détiens d'un patissier hyper sympa.

200 ml de pulxxco citron
250 gr de beurre
300 gr de sucre
6 oeufs entier
250 gr de pate brisée

faire chauffer le citron et le beurre. battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger le mix avec le citron + beurre, faire chauffer le tout pour épaissir. Attention, ne pas faire bouillir !!!
faite cuir votre pate brisée à vide, puis mettre la crème dessus.
laisser refroidir et mettre au frigo au moins 6 heures.
2
Bonjour, ta recette donne envie Rire (lol) Il me reste une pâte feuilleté, crois tu que ça pourrait aller?
3
non la pâte feuilleté ne peut pas soutenir la crème citron .IL te faut une pâte assez solide (pâte brisée ou pâte sablée ). la pâte brisée est très rapide à faire , si tu as 100 gr de beurre et 200 gr de farine , le tour est joué ! Cligne de l'oeil
4
Merci, pour la pâte brisé j'ai la recette tup Rire (lol) c'est rapide aussi, pour la pâte feuilleté je vais bien lui trouver une autre utilisation Rire (lol)
5
Merci trekeuse pour la recette

A+ Serise Cligne de l'oeil