Ingrédients
Équivalences
- 250gr de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 100gr de sucre semoule
- 150 gr de beurre ramolli
- 1 œuf entier
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 100gr d’amandes en poudre
- 2 œufs entiers
- 1 c à soupe de farine
- 400gr de corin
Recette de la tarte au corin d’abricot
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Pâte sablée :
-250gr de farine tamisée
-1 pincée de sel
-100gr de sucre semoule
- 150 gr de beurre ramolli
- un œuf entier.
-Tamise la farine avec la pincée de sel faire une fontaine et y mettre
Le beurre au milieu malaxe puis ajoute le sucre sans la farine ensuite
Incorpore l’œuf entier à ce mélange et puis ajoute la farine petit à petit,
Forme une boule et laisse reposer pendant que tu prépares ta crème.
Crème frangipane :
-100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 100gr d’amandes en poudre
- 2 œufs entiers
-1 c à soupe de farine.
-Dans un bol mélange à la spatule en bois le sucre en poudre
Avec le beurre ramolli puis incorpore la poudre d’amande
puis un à un les œufs entiers.
Pour le corin achète une boite de 400gr
Préchauffe four à 180° c (th6)
Prépare ta pâte sablée puis laisse reposer pendant que tu prépares la crème frangipane.
Abaisse la pâte et dispose dans ton moule à tarte n’oublie pas de piquer celle-ci puis tu déverse la crème frangipane et ajoute le corin sur toute la surface, mettre au four pendant
45 minutes à 120° (th4) .Bon appétit !!!!
elle est encore meilleur le lendemain,voilà les filles
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Pâte sablée :
-250gr de farine tamisée
-1 pincée de sel
-100gr de sucre semoule
- 150 gr de beurre ramolli
- un œuf entier.
-Tamise la farine avec la pincée de sel faire une fontaine et y mettre
Le beurre au milieu malaxe puis ajoute le sucre sans la farine ensuite
Incorpore l’œuf entier à ce mélange et puis ajoute la farine petit à petit,
Forme une boule et laisse reposer pendant que tu prépares ta crème.
Crème frangipane :
-100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 100gr d’amandes en poudre
- 2 œufs entiers
-1 c à soupe de farine.
-Dans un bol mélange à la spatule en bois le sucre en poudre
Avec le beurre ramolli puis incorpore la poudre d’amande
puis un à un les œufs entiers.
Pour le corin achète une boite de 400gr
Préchauffe four à 180° c (th6)
Prépare ta pâte sablée puis laisse reposer pendant que tu prépares la crème frangipane.
Abaisse la pâte et dispose dans ton moule à tarte n’oublie pas de piquer celle-ci puis tu déverse la crème frangipane et ajoute le corin sur toute la surface, mettre au four pendant
45 minutes à 120° (th4) .Bon appétit !!!!
elle est encore meilleur le lendemain,voilà les filles