Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage
- 150g de sucre
- 2 cuillères bien pleines de farine
- 4 jaunes d'oeufs
- pâte brisée
Cette recette m'a été donné par ma grand-mère. Je l'a fait souvent car mon mari adore.
J'étales une pâte brisée et je le place dans son moule. Je précuit la pâte (en la recouvrant d'aluminium ou d'un autre plat pour qu'elle ne gonfle pas), au bas du four à 225 ° pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, je mélange 500 gr de fromage, 150 gr de sucre, 2 cuillères bien pleines de farine et quatre jaune d'oeufs. Puis, je monte les blancs d'oeufs en neige et je les incorpore au reste.
Ma pâte sortie du four, je verse mon mélange et je fais cuire au milieu du four à 180 ° pendant environ 40 minutes. Il faut que la pâte sois dorée.
Quand c'est cuit, je laisse refroidir et je me régale.
J'étales une pâte brisée et je le place dans son moule. Je précuit la pâte (en la recouvrant d'aluminium ou d'un autre plat pour qu'elle ne gonfle pas), au bas du four à 225 ° pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, je mélange 500 gr de fromage, 150 gr de sucre, 2 cuillères bien pleines de farine et quatre jaune d'oeufs. Puis, je monte les blancs d'oeufs en neige et je les incorpore au reste.
Ma pâte sortie du four, je verse mon mélange et je fais cuire au milieu du four à 180 ° pendant environ 40 minutes. Il faut que la pâte sois dorée.
Quand c'est cuit, je laisse refroidir et je me régale.