Ingrédients
Équivalences
- 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête
- 1 boîte de poires au sirop
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g du sucre et 100 g de crème fraîche
- 1 oeuf
Voilà une recette testée et approuvée ! 
il faut
2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête
1 boîte de poires au sirop
100 g de poudre d'amandes
100 g du sucre et 100 g de crème fraîche
1 oeuf pour dorer
Bien respecter les doses de poudre d'amande car après cela risque d'être trop sucré.
etalez les pates feuilletees sur la table.
Posez le moule à tarte retourné et découpez 2 disques un peu plus grand.
Beurrez le moule et déposez un disque en remontant sur les côtés.
Déposer au centre de la pâte les poires coupés en cube. Il faut laisser le tour de la tarte libre.
Mélanger la poudre d'amandes, la crême, le sucre et versez sur les poires.
Mouillez le bord de la pâte et la recouvrir du second disque.
Dessiner sur le dessus des lignes ou des vagues.
Badigeonnez au pinceau le dessus du gateau avec votre jaune d'oeuf mélangé avec de l'eau
Percez un petit trou au centre du gateau (vapeur)
Enfournez th 6 40 à 45 mn.
il faut
2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête
1 boîte de poires au sirop
100 g de poudre d'amandes
100 g du sucre et 100 g de crème fraîche
1 oeuf pour dorer
Bien respecter les doses de poudre d'amande car après cela risque d'être trop sucré.
etalez les pates feuilletees sur la table.
Posez le moule à tarte retourné et découpez 2 disques un peu plus grand.
Beurrez le moule et déposez un disque en remontant sur les côtés.
Déposer au centre de la pâte les poires coupés en cube. Il faut laisser le tour de la tarte libre.
Mélanger la poudre d'amandes, la crême, le sucre et versez sur les poires.
Mouillez le bord de la pâte et la recouvrir du second disque.
Dessiner sur le dessus des lignes ou des vagues.
Badigeonnez au pinceau le dessus du gateau avec votre jaune d'oeuf mélangé avec de l'eau
Percez un petit trou au centre du gateau (vapeur)
Enfournez th 6 40 à 45 mn.