Ingrédients
Équivalences
- 125 g de farine à levure incorporée
- 50 g de beurre
- 75 g de sucre cristalisé
- 2 à 3 càs de lait
- 2 oeufs entiers
- 1 pincée sel
Ceci est un fond de tarte à garnir de fruits , fraises par exemple, fait dans un moule à tarte spécial que l'on retourne pour garnir- 125 g de farine à levure incorporée,
- 50 g de beurre,
- 75 g de sucre cristalisé,
- 2 à 3 càs de lait,
- 2 oeufs entiers,
- 1 pincée sel.
Battre les oeufs en mélange mousseux avec le sucre, ajouter le beurre fondu, le lait et ensuite la farine et le sel.
Cuire à four préchauffé 15 minutes, entre 15O et 18O° C suivant le four, dans un moule pour tarte retournée préalablement beurré et fariné
Une fois refroidi garnissez ce fond de tarte à votre grès de crème, fuits etc .....
