recette tourte feuilletée pommes, poudre de noisette?

Je me permets de te répondre, quoique je n'aie pas la recette exacte, vu que c'est urgent.
J'ai des recettes dont tu pourrais peut-être t'inspirer:

les voici :

Chaussons pommes-noisettes

1 kg de pommes, détaillées en cubes
100 gr de cassonade
50 gr de beurre
Cannelle
125 g de poudre de noisette ou un sachet
600 g de pâte feuilletée
1 œuf pr dorer

Cuire dans une casserole les cubes de pommes, le sucre, le beurre et la cannelle, à feu doux, en remuant. Les pommes doivent être juste cuites. Ajouter les noisettes en poudre. Laisser refroidir. Abaisser la pâte et découper 6 cercles de 11 cm de diamètre. Etaler les cercles afin de leur donner la forme d'un ovale. Dorer le pourtour d'oeuf battu. Déposer au centre 2 cuil à s du mélange aux pommes. Souder en appuyant. Les placer sur une plaque. Dorer à l'oeuf battu. Laisser reposer 15 min. Cuire à four chaud, 200°C. Déposer sur une grille à la sortie du four et laisser reposer.

Galette aux noisettes :
2 rouleaux de pâte feuilletée.
100 g de noisettes en poudre.
1 oeuf entier et 2 jaunes.
80 g de beurre.
80 g de sucre glace.
3 cuil à café de fécule
50ml de rhum.

Préchauffez le four à 200 °C et faites ramollir le beurre.
battez un jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
ajoutez le beurre ramolli, l'œuf entier, la poudre de noisettes, la fécule et le rhum.

Étalez un rouleau de pâte feuilletée sur une tôle beurrée et farinée, recouvrez-la de la préparation aux noisettes (laisser un rebord libre de 3 cm environ). Mettre le second rouleau de pâte. Soudez les bords, dorez au jaune d'œuf et piquez.
Enfournez la galette et faites-la cuire 10 minutes à 200 °C, puis baissez la température à 180 °C et laissez cuire pendant 25 minutes. Au bout de ce temps, saupoudrez de sucre glace et remettez au four 5 minutes.

Il suffira alors d’ajouter des quartiers de pommes cuits et caramélisés à la poêle dans un peu de beurre et de sucre, avant de disposer le second rond de pâte et de cuire la tourte dans un plat.

Jalousie aux pommes-noisettes-amandes :

450 g de pommes
Une noix de beurre
60 g de sucre
Cannelle
50 g de noisettes
30 g d'amandes
Un trait de jus de citron ou d’orange
1 oeuf
400 g de pâte feuilletée
40 g de confiture (genre abricots)
1 cuil de sucre glace

Réserver les noisettes.
Faire chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire revenir à feu doux, les pommes émincées, les amandes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Etuvez et laissez évaporer jusqu’à légère caramélisation. Laissez refroidir.

Abaisser la pâte, coupez la en deux bandes, l’une légèrement plus large que l’autre. Placer la plus étroite sur la tôle beurrée. Y répartir les noisettes moulues sur cette dernière en laissant un rebord. Disposer le mélange aux pommes sur les noisettes, badigeonner le pourtour à l'oeuf et recouvrez de la seconde abaisse. Cisailler le dessus. Dorer à l'oeuf, cuire au four à chaleur moyenne.

Pour le glaçage, en sortant du four badigeonner avec la confiture chaude puis immédiatement avec le sucre glace délayé de qq gouttes d'eau.