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Recherche pâte à tarte et tarte allégée .

6 réponses · 2290 vues

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je suis a la recherche de tarte et aussi comment faites-vous votre patte a tarte et qu'elles sont vos astuces

tous a vos claviers et dite moi vos recettes Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

tarte au melon sa exciste Question

MERCI
2 Recette

Pâte Brisée aux Fruits Croustillés

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre fondu
  • 220g de farine
  • 1/2 verre d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 50g de sucre
  • 3 oeufs
  • 3 càs de fromage blanc
  • autant de crème fraiche
  • sucre
  • lait
Recette certifiée 100% sans IA
Poue la pate je fais une pate brisée:

100g de beurre fondu
220g de farine
1/2 verre d'eau
1 pincée de sel et 50g de sucre
je mélange le tout j'étale dans mon plat et pique avec une fourchette je mets environ 1/2 heure à 200° au four ( comme ca la pate croustille plus si tu cuit avant) et ensuite je met ma garniture en général des fruits et un flan (3 oeufs 3 càs de fromage blanc autant de crème fraiche du sucre et un peu de lait) . Razz (Ha ouaip :-p)

pour une tarte aux melon j'ai jamais vu mais tu peux peut etre essayer....
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pour la tarte au melon c'est une idée de ma fille

ton idée de faire cuire la pâte avant de mettre la garniture je ne connaiser pas et la en cherchant sur le site j'ai vu des forumeuses qui le fond, par contre mettre du fromage blanc pour faire la garniture je ne le fait pas par manque de connaissanse.

j'ai aussi vu des forumeuses alléger leur pâte a tarte en utilisant le fromage blanc, la je suis épater mais la pâte est-elle aussi bonne Question je me demande peut-étre qu'une forumeuse nous le dira

merci a toi bizzz
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En fait le flan au départ c'est que de la crème fraîche mais pour alléeger je remplace la moitié par du fromage blanc comme ça c'est plus léger. Pour la pâte avec du fromage blanc j'en avais jamais entendu parler je n'est donc jamais goûter mais c'est vrai que je doute un peu aussi au niveau du goût confus (ennuyé)
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merci a toi

bisous

bonne journée
6 Recette

Pâte sablée aux amandes et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 75 g de beurre ramolli
  • 125 g de farine
  • 45 g de sucre glace
  • 15 g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil à soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Pour toutes mes tartes sucrées, j'utilise cette recette de pâte sablée: elle est simple, inratable et très bonne.

75 g de beurre ramolli
125 g de farine
45 g de sucre glace
15 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cuil à soupe d'eau

Mélanger le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, le jaune d'oeuf et les amandes en poudre. Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Laisser reposer au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 1 heure.
Cuire 20 min à 180 °C.
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merci sophie 21, j'ai jamais mis d'amende dans ma pâte mais il faut bien commenser un jour Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil