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Crêpes sablées aux fruits

13 réponses · 1831 vues

FruitsCrêpes & Gaufres
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc rase de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Salade de fruits dans bol en pâte sablée

Pour 4 moules diamètre 16,5 et hauteur 8 cm.
Mes moules sont en formes de tulipes, mais vous pouvez utiliser des moules à brioches moyens ou autres...

200 g de farine
70 g de beurre
70 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 càc rase de levure chimique

*Beurrer les moules et les mettre au frigo.
*Travailler les ingrédients en pâte, faire une boule et mettre reposer au réfrigérateur 30 min.
*Couper la pâte en 4 parties égales et abaisser chaque morceau à 20 cm de diamètre.
*Dresser la pâte dans les moules, piquer les bords et le fond avec une fourchette et laisse reposer 10 min au frigo.
*Préchauffer le four à 180° th.4/5 et faire cuire à blanc pendant 20 min comme pour une pâte à tarte ordinaire.
*Laisser refroidir sur une grille ou sur un torchon et démouler délicatement.

Vous pouvez garnir selon vos envie : salade de fruits, compote avec morceaux de pommes, boules de glace, etc...

Salade de fruits dans bol en pate sableeVoir l'album

Bon appétit !

Modifié (janv. 2006)

2
Coucou Capucine,

J'adore ta présentation dans ces moules

Peux-tu me dire où trouver ce genre de moules en forme de tulipe et teflon ?

Gros merci !!! Fiesta
3
Bonsoir Nanoo,

Je te réponds par MP.

Capucine Hello, Kikou, Bonjour
4
T'es Génial !

Pas besoin de faire de vaisselle, tu manges ton plat en plus, c'est superbe et on peut présenter un tas de choses

Mais je suppose que l'on ne trouve pas ce genre de moules dans le commerce, tout au moins dans ma région, peut tu me dire ou tu as trouver ces petites merveilles

En attendant que tu me répondes, j' ajoute cette brillante idée dans mes coups de coeur

Mille merci et mille Bisou
5
Me revoilou, mon mari qui lisait ce que j'écrivais par dessus mon épaule vient de me soumettre une Idée , il est fou de chocolat, il me dit pourquoi ne pas tremper une fois cuits les moules en pâte dans du chocolat fondu .....c'est pas si bête embarrassé (oops)
6
Me revoilou, mon mari qui lisait ce que j'écrivais par dessus mon épaule vient de me soumettre une Idée , il est fou de chocolat, il me dit pourquoi ne pas tremper une fois cuits les moules en pâte dans du chocolat fondu .....c'est pas si bête embarrassé (oops)
NATHANAEL a écrit :

Oui, c'est même une excellente idée ! Idée

Pour les moules, je t'envoie l'adresse par MP.

Bonne journée

Animaux
7
Bonjour,

Je trouve votre idée géniale et très originale.
Mais ou peut otn trouver ces moules?
Merci encore et à bientôt Cligne de l'oeil
8
Salut, je ne vais pas être originale mais j'adore cette présentation, donc un grand bravo! Bravo ! mais où peut-on se procurer des moules en forme de tulipe, je n'en avais jamais vu?
9
Bonjour


Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue Krevet12.

Fleurs

Si tu as des questions à poser surtout n'hésite pas.Il y aura toujours des personnes fort sympathiques pour te renseigner.Fleurs

Passe une agréable journée et à trés bientôt sur le site.


Bonnejournee
10
Bonjour,

Merci beaucoup pour votre accueil. Je m'appelle Roxane et j'ai 25 ans.
Ca fait un moment que je surf sur ce site car il y a beacoup de recettes que je trouve super symas mais c'est mes débuts en ce qui concerne le forum.
Je sais que pour l'instant je suis débutante mais j'espère bien par la suite pouvoir vous donner également des conseils en cuisine...

A bientôt
11
bonjour et bienvenue à toi sur le forum ,ce sera avec plaisir que nous échangerons des recettes et autres trucs...
12
Bonjour,

Pour les moules en tulipes, j'avais donné l'adresse mais apparamment, mon message à été enlevé. Evil or Very Mad

Je vous réponds par MP.

Bon week-end à toutes.
13
Bonjour !!
Voilà j'ai fait mon premier repas de famille samedi et ce fut un succès grâce à toutes les idées et conseils du forum!!
J'ai d'abord fait une entrée-apéro avec des canapés au fromage blanc avec rondelle de concombre et surimi, tomate cerise farcie au chèvre, oeuf de caille mimosa, roulé de saumon au boursin, diverses brochettes, de billes de melon avec jambon de parme...
Puis en plat j'ai préparé un saumon en papillote avec une courgette ronde farcie aux petits légumes (je n'ai pas servi de riz car cela faisait beaucoup).
Et en dessert la fameuse salade de fruit dans un bol en pâte sablée accompagnée d'une crème anglaise!
Merci encore à toutes les personnes qui participent au forum car ca donne de bonnes idées.
A bientôt
14
bonjour capucine moi aussi j'aimerais bien savoirou trouver ce genre de moules merci
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