Ingrédients
Équivalences
- Pâte feuilletée (pour 4 personnes)
- 50 gr de raisins secs
- 2 pommes golden
- Sucre fin
- Cannelle
- 1 oeuf
- Rhum brun
pour 4 personnes
pâte feuilletée (dans le commerce)
50 gr de raisins secs
2 pommes (golden)
sucre fin
cannelle
1oeuf
rhum brundéroulez la pâte feuilletée et coupez-la en un rectangle d'environ 15 cm de large sur 25 cm de long
déposez sur un papier sulfurisé
pelez les pommes,retirez le trognon et coupez-les en quartier de même taille
déposez les raisins dans un poêlon d'eau avec un trait de rhum brun.
faites chauffer quelques minutes pour faire gonfler les raisins.égouttez-les.
alignez les morceaux de pomme sur la pâte dans le sens de la longueur.parsemez de cannelle.ajoutez ensuite les raisins secs parfumés.
relpiez la pâte sur les pommes et incisez tous les 5 cm environ avec la ponte d'un couteau.cassez l'oeuf et battez-le en omelette.étalez une fine couche au pinceau sur le chausson aux pommes.déposez au four et faites cuire vingt minutes à 180°c
servez chaud ou froid nature,avec un peu de crème fraîche ou une boule glace vanille
astuce:réalisez une recette orginale en remplaçant les pommes par des poires
jacqueline
pâte feuilletée (dans le commerce)
50 gr de raisins secs
2 pommes (golden)
sucre fin
cannelle
1oeuf
rhum brundéroulez la pâte feuilletée et coupez-la en un rectangle d'environ 15 cm de large sur 25 cm de long
déposez sur un papier sulfurisé
pelez les pommes,retirez le trognon et coupez-les en quartier de même taille
déposez les raisins dans un poêlon d'eau avec un trait de rhum brun.
faites chauffer quelques minutes pour faire gonfler les raisins.égouttez-les.
alignez les morceaux de pomme sur la pâte dans le sens de la longueur.parsemez de cannelle.ajoutez ensuite les raisins secs parfumés.
relpiez la pâte sur les pommes et incisez tous les 5 cm environ avec la ponte d'un couteau.cassez l'oeuf et battez-le en omelette.étalez une fine couche au pinceau sur le chausson aux pommes.déposez au four et faites cuire vingt minutes à 180°c
servez chaud ou froid nature,avec un peu de crème fraîche ou une boule glace vanille
astuce:réalisez une recette orginale en remplaçant les pommes par des poires
jacqueline
louisanne la cannelle sa n'est pas indiquer le poids mais quand tu met tespommes tu parsemé la cannelle dessus tu sais franchement sa dépend un peu de ton goût si tu aime la cannelle tu en met un peu plus si tu aime juste un peu tu en parsme un peu j"éspère t'avoir aider moi je ne l'ai pas encore faite mais mon amie oui elle s'est égaler 