Ingrédients
Équivalences
- 1 Rouleau de pâte feuilletée préétalée
- 3 bananes
- 50 gr de chocolat noir
- 50 gr de chocolat blanc
- 40 gr de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c à soupe de rhum ambré
Tarte à la banane et aux deux chocolats
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients : 1 Rouleau de pâte feuilletée préétalée (la prochaine fois j'essaierai avec une pâte sablée maison)
3 bananes
50 gr de chocolat noir
50 gr de chocolat blanc (je n'ai mis que du noir)
40 gr de beurre
2 sachets de sucre vanillé
1 c à soupe de rhum ambré (facultatif)
Préchauffez le four à 240°C th 8
Pelez les bananes, découpez les en fines rondelles.
Faites chauffer le beurre dans une grande poële. Lorsqu'il mousse, mettez les bananes et faites les colorer. Poudrez les avec le sucre vanillé et mélangez. Si vous mettez du rhum ajoutez le à ce moment. Laissez quelques secondes sur le feu...
Déroulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Donnez quelques coups de rouleau à pâtisserie pour l'affiner. Piquez le disque de pâte avec une fourchette. Répartissez les bananes sur toute la surface et enfournez pour 10 mn en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps, râpez les deux chocolats.
Dès que la tarte est cuite, saupoudrez la avec les chocolats râpés. Ils vont fondre et napper les bananes.
Dégustez cette tarte tiède elle est délicieuse.
Pour "les moins raisonnables" accompagnez chaque part d'une boule de sorbet au coco
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients : 1 Rouleau de pâte feuilletée préétalée (la prochaine fois j'essaierai avec une pâte sablée maison)
3 bananes
50 gr de chocolat noir
50 gr de chocolat blanc (je n'ai mis que du noir)
40 gr de beurre
2 sachets de sucre vanillé
1 c à soupe de rhum ambré (facultatif)
Préchauffez le four à 240°C th 8
Pelez les bananes, découpez les en fines rondelles.
Faites chauffer le beurre dans une grande poële. Lorsqu'il mousse, mettez les bananes et faites les colorer. Poudrez les avec le sucre vanillé et mélangez. Si vous mettez du rhum ajoutez le à ce moment. Laissez quelques secondes sur le feu...
Déroulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Donnez quelques coups de rouleau à pâtisserie pour l'affiner. Piquez le disque de pâte avec une fourchette. Répartissez les bananes sur toute la surface et enfournez pour 10 mn en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps, râpez les deux chocolats.
Dès que la tarte est cuite, saupoudrez la avec les chocolats râpés. Ils vont fondre et napper les bananes.
Dégustez cette tarte tiède elle est délicieuse.
Pour "les moins raisonnables" accompagnez chaque part d'une boule de sorbet au coco
