Ingrédients
Équivalences
- Pâte brisée (1/3 tasse de farine ou fécule de maïs, 1/3 tasse de sucre, une pincée de sel)
- 2 tasses de lait
- 2 jaunes d'oeufs battus
- 1 c. à s. de beurre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 2 bananes mûres
- 2 blancs d'oeufs
Ingrédients
Pâte brisée
1/3 tasse de farine ou fécule de maïs
1/3 tasse de sucre
une pincée de sel
2 tasses de lait
2 jaunes d'oeufs battus
1 c. à s. de beurre
1 c. à café de sucre vanillé
2 bananes mûres
Pour cette recette, faites cuire la pâte avant à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit belle colorée. Mais pas trop quand même car après vous devrez la cuire encore 10 minutes avec la crème.
Mélangez le sucre et la farine. Mettre le lait dans une casserole, et lentement à feu doux versez la farine/sucre, mélangez jusqu'à ce que le mélange devient épais. Enlevez votre casserole du feu. Et lentement versez la moitié de ce mélange dans les 2 jaunes d'oeufs. Bien mélanger, remettre dans la casserole avec le reste des oeufs, et cuire à nouveau
pour que ça soit épais. En dernier vous ajoutez le beurre et la vanille.
Ensuite vous mettez des rondelles de bananes sur la tarte, vous versez la crème. Et en dernier préparez votre meringue.
Avec les 2 blancs d'oeufs, vous pouvez y ajouter 1 pincée de sucre et quelques gouttes de citron.
Quand c'est bien battu, vous ça versez sur votre tarte, faire cuire au four à 180°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la meringue soit cuite.
Vous pouvez aussi faire cette tarte avec des mangues,
pour cela il vous faut 4 mangues mûres.
Pâte brisée
1/3 tasse de farine ou fécule de maïs
1/3 tasse de sucre
une pincée de sel
2 tasses de lait
2 jaunes d'oeufs battus
1 c. à s. de beurre
1 c. à café de sucre vanillé
2 bananes mûres
Pour cette recette, faites cuire la pâte avant à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit belle colorée. Mais pas trop quand même car après vous devrez la cuire encore 10 minutes avec la crème.
Mélangez le sucre et la farine. Mettre le lait dans une casserole, et lentement à feu doux versez la farine/sucre, mélangez jusqu'à ce que le mélange devient épais. Enlevez votre casserole du feu. Et lentement versez la moitié de ce mélange dans les 2 jaunes d'oeufs. Bien mélanger, remettre dans la casserole avec le reste des oeufs, et cuire à nouveau
pour que ça soit épais. En dernier vous ajoutez le beurre et la vanille.
Ensuite vous mettez des rondelles de bananes sur la tarte, vous versez la crème. Et en dernier préparez votre meringue.
Avec les 2 blancs d'oeufs, vous pouvez y ajouter 1 pincée de sucre et quelques gouttes de citron.
Quand c'est bien battu, vous ça versez sur votre tarte, faire cuire au four à 180°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la meringue soit cuite.
Vous pouvez aussi faire cette tarte avec des mangues,
pour cela il vous faut 4 mangues mûres.