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Tarte bière-sucre-crème

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de pâte sablée
  • 150g de sucre semoule
  • 150g de bière de garde
  • 5 oeufs
  • 25g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte à la bière

250g de pâte sablée,
150g de sucre semoule,
150g de bière de garde,
5 oeufs,
25g de beurre.

Garnir de pâte un moule à tarte beurré et saupoudrer de sucre.
Enfourner 40 minutes à four moyen (th 5-6).
Travailler les oeufs avec la bière et le beurre fondu.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Couvrir de papier alu et remettre au four 15 min.
Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

Modifié (janv. 2008)