Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses de purée de citrouille (500ml)
- 1/2tasse de crème 35%+ 1/2 tasse de lait (1/2tasse=125ml)
- 3 ou 4 oeufs
- 1/2tasse de cassonade (cassonade= sucre brun)
- 1/8c.à thé de muscade (1/8c.à thé=.6ml)
- 1/8c.à thé de gingembre
- 1 pincée de clou
- 2 pincées de cannelle
tarte à la citrouille
2 tasses de purée de citrouille(500ml)
1/2tasse de crème 35%+ 1/2 tasse de lait(1/2tasse=125ml)
3 ou 4 oeufs
1/2tasse de cassonade(cassonade= sucre brun)
1/8c.à thé de muscade(1/8c.à thé=.6ml)
1/8c.à thé de gingembre
1 pincée de clou
2 pincées de cannelle
Défaire les oeufs grossièrement et mélanger avec la cassonade,le liquide et la purée de citrouille et les épices. Mettre dans une abaisse Crue.
Cuire à 190C( environ) de 35 à 45 minutes.
La quantité est bonne pour 2 tartes de 20cm (environ)
2 tasses de purée de citrouille(500ml)
1/2tasse de crème 35%+ 1/2 tasse de lait(1/2tasse=125ml)
3 ou 4 oeufs
1/2tasse de cassonade(cassonade= sucre brun)
1/8c.à thé de muscade(1/8c.à thé=.6ml)
1/8c.à thé de gingembre
1 pincée de clou
2 pincées de cannelle
Défaire les oeufs grossièrement et mélanger avec la cassonade,le liquide et la purée de citrouille et les épices. Mettre dans une abaisse Crue.
Cuire à 190C( environ) de 35 à 45 minutes.
La quantité est bonne pour 2 tartes de 20cm (environ)