Tarte à la citrouille

1 oct. 2004

Bonjour tout le monde...

Je suis à la recherche de recette à base de courge....et surtout de tarte à la courge....
Qui pourrai m'aider?

Merci d'avance

Lag'

2 Recette oct. 2004

Tarte à la citrouille

Ingrédients Équivalences

chair de potiron
2 œufs
150 g de cassonade
150 g de sucre semoule
cannelle
muscade
un fond de pâte brisée

Bonjour lag

Tarte à la citrouille

Préparez une purée de potiron. Coupez la chair en morceaux. Faites cuire ceux-ci 20 min à l’eau bouillante.
Ajoutez 2 œufs , 150 g de cassonade et 150 g de sucre semoule. Poudrez de cannelle et de muscade. Versez sur un fond de pâte brisée et faites cuire au four à 200°C ( therm 6 ) pendant 1h.

Lisbeth