Ingrédients
Équivalences
- 250g de purée de citrouille cuite
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 2 oeufs (les blancs battus en neige)
- 1/2 verre de lait
- 100g de sucre
- 1 à 2 gouttes d'essence d'amande amère
TARTE A LA CITROUILLE
Faire cuire un morceau de citrouille dans un peu d'eau salée, puis la passer au presse purée, après l'avoir bien égouttée.
PREPARATION:
-250g de cette purée
-50g de beurre
-50g de farine
-2 oeufs (les blancs battus en neige)
-1/2 verre de lait
-100g de sucre
-1 à 2 gouttes d'essence d'amande amère (ou + selon les goûts, c'est à dire au pif !
)
Délayer le tout
Verser sur un fond de pâte sablée.
Mettre au four, au feeling ...
C'est super bon, mais ça a surtout un goût d'amande.
Faire cuire un morceau de citrouille dans un peu d'eau salée, puis la passer au presse purée, après l'avoir bien égouttée.
PREPARATION:
-250g de cette purée
-50g de beurre
-50g de farine
-2 oeufs (les blancs battus en neige)
-1/2 verre de lait
-100g de sucre
-1 à 2 gouttes d'essence d'amande amère (ou + selon les goûts, c'est à dire au pif !
)Délayer le tout
Verser sur un fond de pâte sablée.
Mettre au four, au feeling ...
C'est super bon, mais ça a surtout un goût d'amande.