Ingrédients
Équivalences
- 60 grammes de sucre
- 1 oeufs
- 1 cuillère a moka de cannelle en poudre
- le zeste d'1 citron
- 75 grammes d'amandes en poudre (facultatif)
- 150 grammes de farine
- 60 grammes de beurre
- 250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues etc….
- Un peu de lait et de sucre
Ingrédients et préparation
60 grammes de sucre
1 oeufs
1 cuillère a moka de cannelle en poudre
le zeste d'1 citron
75 grammes d'amandes en poudre (facultatif)
150 grammes de farine
60 grammes de beurre + le plat
250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues etc…..
Un peu de lait et de sucre
Mélanger le sucre, un oeuf entier , la cannelle, le sel, le zeste râpé et les amandes. Ajouter la farine puis le beurre. Travailler rapidement le tout. Laisser reposer 2 heures. Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Découper un rond ou carré et le déposer sur une tôle beurrée.
Garnir avec la confiture. Étaler le reste de la pâte. Découper des lanières. (Si on a une roulettes à ganses c’est sympa)
Poser en croisillons sur la tarte et sur le bord. Badigeonner la pâte avec un peu de lait sucré. Cuire 30 minutes Th 6.
60 grammes de sucre
1 oeufs
1 cuillère a moka de cannelle en poudre
le zeste d'1 citron
75 grammes d'amandes en poudre (facultatif)
150 grammes de farine
60 grammes de beurre + le plat
250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues etc…..
Un peu de lait et de sucre
Mélanger le sucre, un oeuf entier , la cannelle, le sel, le zeste râpé et les amandes. Ajouter la farine puis le beurre. Travailler rapidement le tout. Laisser reposer 2 heures. Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Découper un rond ou carré et le déposer sur une tôle beurrée.
Garnir avec la confiture. Étaler le reste de la pâte. Découper des lanières. (Si on a une roulettes à ganses c’est sympa)
Poser en croisillons sur la tarte et sur le bord. Badigeonner la pâte avec un peu de lait sucré. Cuire 30 minutes Th 6.