Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 40g de sucre glace
- 125g de beurre demi-sel
- 1/2 c à c de canelle
- 1 pincee de sel
- 1 oeuf
- 800g de carottes finement rapees
- 50cl de jus d'oranges
- 100g de sucre
- 15cl de creme fraiche
- noix de coco
koukou 
tarte à la confiture de carotte
pour la pate sablee : 250g de farine- 40g de sucre glace- 125g de beurre demi-sel- 1/2 c à c de canelle- 1 pincee de sel- 1 oeuf
pour la confiture de carotte
800g de carottes finement rapees- 50cl de jus d'oranges- 100g de sucre- 15cl de creme fraiche
pour garnir noix de coco
preparation
garnir le moule à tarte avec la pate et le faire cuire au four, laisser refroidir sur une grille
pour la confiture, mettre dans une casserole carottes+sucre+jus d'orange sur feu douxjusqu'a epaississement, ajouter la creme, la cuisson dure 10mn. garnir la tarte au confiture, saupoudrer de noix de coco. mettre la tarte au frais pendant 2h.
tarte à la confiture de carotte
pour la pate sablee : 250g de farine- 40g de sucre glace- 125g de beurre demi-sel- 1/2 c à c de canelle- 1 pincee de sel- 1 oeuf
pour la confiture de carotte
800g de carottes finement rapees- 50cl de jus d'oranges- 100g de sucre- 15cl de creme fraiche
pour garnir noix de coco
preparation
garnir le moule à tarte avec la pate et le faire cuire au four, laisser refroidir sur une grille
pour la confiture, mettre dans une casserole carottes+sucre+jus d'orange sur feu douxjusqu'a epaississement, ajouter la creme, la cuisson dure 10mn. garnir la tarte au confiture, saupoudrer de noix de coco. mettre la tarte au frais pendant 2h.