Tarte aux framboises et noix de coco caramelisées

Bonjour

la recette de JESSICA, ma petite voisine:

TARTE A LA CONFITURE DE FRAMBOISES ET NOIX DE COCO

Ingrédients:

- Une pate brisée achetéee toute prête
- Un pot de confiture de framboises (370gr)
- 4 oeufs
- 75 gr de sucre
- 125 gr de noix de coco râpée
- 75 gr de beurre

Préparation:

Préchauffer le four 6
Etaler la pate dans la tole et la faire précuire aprés l'avoir piquée avec une fourchette puis mettre un papier sulfurisé avec de vieux haricots secs dessus afin que la pate ne gonfle pas. Temps de cuisson 10 mn
Puis la sortir du four et enlever le papier avec les haricots.
Etaler la confiture sur la pate de façon réguliére.
Dans un saladier, mélanger bien, les oeufs , le sucre,le beurre fondu, puis la noix de coco.
Verser cette préparation sur la confiture.
Mettre au four environ 30mns ( surveiller que la préparation ne fonce pas de trop)

Bye Bye