Aller au contenu

Tarte aux abricots à l'anis vert et crème

5 réponses · 2302 vues

FruitsFromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1500 kg de gros abricots
  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 2 gros œufs
  • 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
  • 3 c à soupe de semoule fine
  • 3 c à soupe de sucre en poudre
  • 1 c rasé a café d'anis verte en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte à la crème à l'anis vert et abricots

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Ingrédients:

1.500 kg de gros abricots.
1 pâte feuilletée toute prête.
2 gros œufs.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
3 c à soupe de semoule fine.
3 c à soupe de sucre en poudre.
1 c rasé a café d'anis verte en poudre.( ou de la vanille en poudre).
1 plat à tarte un peu haut de 30 cm.

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Préparation:

PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.

laver les abricots et les laisser sécher.
séparer en 2 les abricots.

démouler la pâte feuilletée dans une tôle à tarte.
parsemer de semoule fine.

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

dans un grand bol mélanger avec un fouet main.

le sucre et les œufs,la crème fraiche,l'anis en poudre.
fouetter à fur à mesure vos ingrédients.

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

versez dans le fond de tarte le mélange.

ajouter les abricots en chevauchant les un sur les autres.

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

mettre dans un four chaud.
diminuer le th du four à 200°C = 40 minutes et 5 minutes au grille.
sortir du four chaud.
Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album

**mettre sur un plat**

Tarte a la creme d anis verte aux abricotsVoir l'album


.
2 Recette

Tarte aux abricots, anis vert et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 1500 kg de gros abricots
  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 2 gros œufs
  • 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
  • 3 c à soupe de semoule fine
  • 3 c à soupe de sucre en poudre
  • 1 c rasé a café d'anis verte en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
La recette me parait bonne mais je me pose quand même quelques questions

Ingrédients:

1.500 kg de gros abricots -> c'est pas un peu trop?
surtout par rapport aux dimensions de la pâte feuilletée du commerce et l'épaisseur n'est pas énorme

1 pâte feuilletée toute prête.

2 gros œufs.

2 c à soupe de crème fraiche épaisse-> wouah avec le sucre des abricots et le sucre semoule que c'est diététique Choqué

3 c à soupe de semoule fine-> j'en ai utilisé pour faire des ghoribas à la semoule (ce sont des petits gâteaux algériens) et croyez moi avec 3 gâteaux de 40g à peu près ma famille et moi on état calé. C'est que ça blinde la semoule

3 c à soupe de sucre en poudre.

1 c rasé a café d'anis verte en poudre.( ou de la vanille en poudre).

1 plat à tarte un peu haut de 30 cm.
cuisinette. a écrit :


C'est vrai que les quantités ne sont pas si énormes que ça mais l'ensemble parait un peu lourd confus (ennuyé)

Modifié (juin 2011)

3
La recette me parait bonne mais je me pose quand même quelques questions
jerrica benton a écrit :


Bonjour

Etoiles Magie jerrica benton Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Salut

4
La recette me parait bonne mais je me pose quand même quelques questions

C'est vrai que les quantités ne sont pas si énormes que ça mais l'ensemble parait un peu lourd confus (ennuyé)
jerrica benton a écrit :


bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour jerrica benton.

ma tarte et testé comme toutes mes recettes avant de les mettre sur le forum.

elle et pas très lourde.au contraire.
les abricots sont très gros.je pense que la semoule qui te gène.
c& un fruit mur et juteux = la semoule absorbe bien le liquide.
désoler si ma recette te pose un peu lourd.
cuisinette. Rose
5
Bah alors si elle n'est pas lourde ta tarte moi aussi je vais la faire un de ces jours Très Heureux

Et puis je dois reconnaître que j'en n'ai pas vraiment fait beaucoup de tartes à part une ou deux fois c'était tarte au pomme et une amandine

Je me souviens que quand une de mes tantes les faisait elle mettait de la confiture d'abricot liquide dessus pour ça brille (en langage pro ça s'appelle du nappage blond)

Je crois que c'est ça qui manque à ta tarte mais bon ça c'est que de la présentation si c'est pour la famille il n'y en a peut-être pas besoin
6
Hello, Kikou, Bonjour jerrica benton.bienvenu parmi nous. Bisou

oui tu peu badigeonner avec un pinceau de gelée de pommes ou coing tes tartes.
là ma tarte à une crème en dessous.
goûte là,tu verra et tu me dira en public ce que tu pense.
bonne journée.cuisinette. Rose
Recettes similaires