Ingrédients
Équivalences
- 200 g de beurre de ferme
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 5 dl de crème
- 50 g de macarons
tarte à la glace:
200 g de beurre de ferme
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
5 dl de crème
50 g de macarons
Mélanger le beurre, les deux sortes de sucre et la crème dans une casserole et porter à feu doux en remuant. Laisser tiédir, ajouter les œufs et passer au mixeur. Placer deux heures au congélateur, puis mixer à nouveau. Emietter les macarons et en parsemer un moule à cake. Y verser le mélange sortant du congélateur. Placer la préparation pendant 24 heures dans le compartiment de congélation du réfrigérateur.
Une heure avant de servir, sortir la tarte glacée du congélateur. Entourer le moule à cake d'un torchon trempé dans l'eau chaude. Extraire la tarte glacée et la présenter sur un plat de service. Garnir au choix la tarte de crème fraîche, de morceaux de fruits ou de macarons.
200 g de beurre de ferme
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
5 dl de crème
50 g de macarons
Mélanger le beurre, les deux sortes de sucre et la crème dans une casserole et porter à feu doux en remuant. Laisser tiédir, ajouter les œufs et passer au mixeur. Placer deux heures au congélateur, puis mixer à nouveau. Emietter les macarons et en parsemer un moule à cake. Y verser le mélange sortant du congélateur. Placer la préparation pendant 24 heures dans le compartiment de congélation du réfrigérateur.
Une heure avant de servir, sortir la tarte glacée du congélateur. Entourer le moule à cake d'un torchon trempé dans l'eau chaude. Extraire la tarte glacée et la présenter sur un plat de service. Garnir au choix la tarte de crème fraîche, de morceaux de fruits ou de macarons.