Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée
- 300ml de crème fraiche
- 80g de sucre
- 4 à 6 feuilles de gélatine
- 2 CS d'eau
- 200ml de coulis de fruits exotiques
Bonjour,
Voici l'adaptation d'une réadaptation de recette de nin (voir lien : 🔗 Tarte à la mousse de framboises )
Donc :
1/ Faire cuire une pâte sablée à vide.
2/ Monter en chantilly 300ml de crème fraiche et 80g de sucre.
3/ Ajouter 4 à 6 feuilles de gélatine fondues avec 2 CS d'eau à 200ml de coulis de fruits exotiques.
4/ Mélanger délicatement les deux préparations pour ne pas trop casser la chantilly.
5/ Verser le mélange sur la pate cuite.
6/ Laisser au régrigérateur pendant 3 heures.
Bon appétit
Voici l'adaptation d'une réadaptation de recette de nin (voir lien : 🔗 Tarte à la mousse de framboises )
Donc :
1/ Faire cuire une pâte sablée à vide.
2/ Monter en chantilly 300ml de crème fraiche et 80g de sucre.
3/ Ajouter 4 à 6 feuilles de gélatine fondues avec 2 CS d'eau à 200ml de coulis de fruits exotiques.
4/ Mélanger délicatement les deux préparations pour ne pas trop casser la chantilly.
5/ Verser le mélange sur la pate cuite.
6/ Laisser au régrigérateur pendant 3 heures.
Bon appétit
