Tarte aux raisins secs et noix de coco caramélisés

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Coco Tartes

1 Recette mai 2006

Ingrédients Équivalences

80 gr de raisins secs
125 gr de beurre
3 oeufs
100gr de noix de coco rapée
100gr de sucre
2 càs de rhum
100 gr de pignon de pin
une pâte brisée

une pâte brisée
80 gr de raisins secs
125 gr de beurre
3 oeufs
100gr de noix de coco rapée
100gr de sucre
2 càs de rhum
100 gr de pignon de pin

faire flamblée les raisins avec le rhum
mélanger avec le reste des ingrédients
étaler la pâte dans un moule y déposer le mélange
parsemer de pignons
10 min à 230°
20 min à 180°

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