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Tarte à la rhubarbe

5 réponses · 5173 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • de la pâte levée
  • 3 à 4 bâtons de rhubarbe
  • 1 oeuf
  • 1dl crème fraiche
  • 60g sucre
  • 4 à 5 morceaux de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
chez nous aussi nous faisons de la tarte à la rhubarbe

Pour cela il faut: de la pâte levée, 3 à 4 bâtons de rhubarbe, 1 oeuf, 1dl crème fraiche, 60g sucre et 4 à 5 morceaux de beurre

Preparation:
couper la rhubarbe en fin morceau
+ c'est fin meilleur c'est
battre l'oeuf avec la creme fraiche
etaler la pate levée et la placer dans la poele a tarte
etaler la rhubarbe puis parsemer le sucre et mettre les morceaux de beurre
ajouter le melange oeuf/creme
enfourner et cuire au four à 180°
2
coucou

merci pour la recette!
j'ai une petite question, qu'est ce que tu appelles de la pâte levée?

merci

bise

Alavie
3
Salut je n'ai pas de recette type
tu prend de la pâte feuilleté tu la garni de crème pâtissier, tu fait une compote de rhubarbe et une compote de fraise et tu nappe la crème pâtissière des 2 compotes en évitant si possible de les mélanger (moi ce que je fait c'est qu'au centre je met de la fraise pui je fait le tour avec de la rhubarbe etc)

sinon tu peux faire aussi pâte feuilleté tu la garni de morceau de fraise et de rhubarbe tu fait un appareil à flan et tu en garni la pâte et tu cuit.
4
Une Pâte levée et une pâte avec pour ingrédient de la levure de boulanger ! la pâte a brioche est particulièrement bien adaptée pour ce genre de tarte
5
Bonjour, étant originaire du nord, de la cassonade est plus apréciable que le sucre sur la tarte à la rhubarbe. Essayez ça change tout!
6
Amitie

Etoiles Magie delfr411 Etoiles Magie

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