bonsoir, voici ma recette personnelle j'espère que tu essayeras un jour. Mes amis aime beaucoup cette tarte.
Si tu as des questions n'hésites pas
Voili voilou à bientôt pour d'autres recettes
TARTE COMPOTEE A LA RHUBARBE ET MIRABELLE
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
1kg de rhubarbe
(facultatif)500 gr de mirabelles ou prunes
150 gr de cassonade
Crème :
2 sachets de sucre vanillé, 2 œufs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche.50 gr de sucre
Mettre à cuire la rhubarbe coupée en dés dans un peu d’eau pendant 10 minutes puis laisser égoutter
très longtemps.
Préchauffer le four th. 6/7
Dans une casserole mettre la cassonade dans une casserole avec un demi verre d’eau faire cuire comme pour une confiture. Quand le sucre fait des bulles mettre dedans la rhubarbe bien égouttée faire cuire 10 minutes puis ajouter les prunes 5 minutes avant la fin de la cuisson. Cela ressemble assez à une couleur caramel.
Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer en tout sens, puis y mettre la compotée de rhubarbe et prunes. Verser dessus la crème préparée avec les ingrédients.
Mettre au four la grille proche du bas du four et faire cuire 35 à 40 minutes, arrêter le four laisser la porte ouverte et laisser la tarte dedans jusqu’à refroidissement.
Cette tarte peu se manger tiède nature ou avec une boule de glace dessus et un peu de chantilly
30 minutes environ 
180°
labiloutte
ho ho ho !!!