Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée
- 600g de rhubarbe
- 220g de sucre
- 3 oeufs
- 30cl de lait
- 40g de farine
- 1 c à s de crème épaisse
- 50g de biscuits sablés
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette de tarte à la rhubarbe ( source maxi cuisine avril mai 2007)
1 pâte sablée
600g de rhubarbe
220g de sucre
3 oeufs
30cl de lait
40g de farine
1 c a s de crème épaisse
50g de biscuits sablés (moi j'en ai mis 100g, je suis gourmande)
1 sachet de sucre vanillé
Couper la rhubarbe en tronçons de 2cm.
Mélanger a 100g de sucre et laisser macèrer 2h
Etalez la pate dans un moule a tarte beurré. La piquer avec une fourchette et répartir desssus les biscuits écrasés.
Ajouter la rhubarbe égoutée et saupoudrer de 40g de sucre
Mélanger dans un saladier la farine, le reste de sucre et le sucre vanillé
Incorporer les oeufs, le lait et la crème
Verser sur la rhubarbe et remettre a cuire 35 min au four à 200
La recette sur le livre est noté autrement, je vous la cite telle que moi je l'ai faite.
Les biscuits sablées font la différence, un délice
La voici
1 pâte sablée 600g de rhubarbe 220g de sucre 3 oeufs 30cl de lait 40g de farine 1 c a s de crème épaisse 50g de biscuits sablés (moi j'en ai mis 100g, je suis gourmande) 1 sachet de sucre vanillé Couper la rhubarbe en tronçons de 2cm. Mélanger a 100g de sucre et laisser macèrer 2h Etalez la pate dans un moule a tarte beurré. La piquer avec une fourchette et répartir desssus les biscuits écrasés. Ajouter la rhubarbe égoutée et saupoudrer de 40g de sucre Mélanger dans un saladier la farine, le reste de sucre et le sucre vanillé Incorporer les oeufs, le lait et la crème Verser sur la rhubarbe et remettre a cuire 35 min au four à 200 La recette sur le livre est noté autrement, je vous la cite telle que moi je l'ai faite.
Les biscuits sablées font la différence, un délice
La voici
