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Tarte aux éclats de rhubarbe et sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de rhubarbe
  • 100g de sucre
  • 200ml de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 1Cs de farine
  • Pate brisee
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE A LA RHUBARBE

400g de rhubarbe+100g de sucre

Eplucher , couper en troncons et laisser degorger toute la nuit dans un saladier ou egouttoir ;

200ml de creme fraiche epaisse
3oeufs
1Cs de farine
100g sucre

Pate brisee

Preparer l appareil ;
mettre la pate brisee dans un moule a tarte , disposer les troncons de rhubarbe puis l appareil ;

Temps/durée Cuire 45mn à 170°C; Température