Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilleté
- 4 oeufs
- 2/3 c à s de creme liquide
- 200g de sucre en poudre
- 2 gouttes de vanille liquide
- 500g de rhubarbe
- 30g de fecule
- 30g de farine
Tarte à la rhubarbe
Ingrédients:
1 pâte feuilleté 
4 oeufs
2/3 c à s de creme liquide
200g de sucre en poudre
2 gouttes de vanille liquide
500g de rhubarbe
30g de fecule
30g de farine
Présentation:
Couper la rhubarbe épluchée en morceaux prendre 200g et ajouter un peux de sucre dessus pour les faire degorger environ 2/3 heures
Etendre la pâte au rouleau sur environ 3 à 4 mm d’épaisseur.
et la déposer dans le moule à tarte.Piquer le fond avec une fourchette.
Mettre de côté.
poêler le reste de la rhubarbe avec un peux de beurre mais pas les cuire
Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, la fécule , farine, la creme et la vanille.
Fouetter l’ensemble et y incorporer les morceaux de rhubarbe.
mélanger le tout.
Préchauffer le four à 220°c.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire 30 à 35 minutes.
Retirer et laisser refroidir
Ingrédients:
1 pâte feuilleté 4 oeufs 2/3 c à s de creme liquide 200g de sucre en poudre 2 gouttes de vanille liquide 500g de rhubarbe 30g de fecule 30g de farinePrésentation:
Couper la rhubarbe épluchée en morceaux prendre 200g et ajouter un peux de sucre dessus pour les faire degorger environ 2/3 heures
Etendre la pâte au rouleau sur environ 3 à 4 mm d’épaisseur.
et la déposer dans le moule à tarte.Piquer le fond avec une fourchette.
Mettre de côté.
poêler le reste de la rhubarbe avec un peux de beurre mais pas les cuire
Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, la fécule , farine, la creme et la vanille.
Fouetter l’ensemble et y incorporer les morceaux de rhubarbe.
mélanger le tout.
Préchauffer le four à 220°c.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire 30 à 35 minutes.
Retirer et laisser refroidir