Ingrédients
Équivalences
- 600g de rhubarbe
- 125g de crème fraîche
- 1 oeuf
- entre 50 et 100g de sucre
Tarte à la rhubarbe
Ingrédients:
pour 4 pers
600g de rhubarbe,
125g de crème fraîche,
1 oeuf
entre 50 à 100g de sucre ( j'aime pas les desserts trop sucrés, alors on goutte le mélange et tu fais à ton goût en sachant que la rhubarbe est plutôt acide )
pâte brisée.
Préparation:
epluchez la rhubarbe, la couper en dés ,et la plonger 1 mn dans de l'eau bouillante .
égoutter .
mettre la pâte dans un moule et recouvrer de la rhubarbe .
ensuite verser l'oeuf battu avec la crème et le sucre .
et faite cuire à 180° ( surveiller la cuisson qui dépend du four ) 45mn .
un régale en la mangeant tiède !
A+ LILAS
Ingrédients:
pour 4 pers
600g de rhubarbe,
125g de crème fraîche,
1 oeuf
entre 50 à 100g de sucre ( j'aime pas les desserts trop sucrés, alors on goutte le mélange et tu fais à ton goût en sachant que la rhubarbe est plutôt acide )
pâte brisée.
Préparation:
epluchez la rhubarbe, la couper en dés ,et la plonger 1 mn dans de l'eau bouillante .
égoutter .
mettre la pâte dans un moule et recouvrer de la rhubarbe .
ensuite verser l'oeuf battu avec la crème et le sucre .
et faite cuire à 180° ( surveiller la cuisson qui dépend du four ) 45mn .
un régale en la mangeant tiède !
A+ LILAS
Modifié (juin 2005)