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Tarte aux Fruits Rouges et Rhubarbe

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 longues tiges de rhubarbe rose
  • 250g de fraises
  • 2oeufs (gros sinon 3 petis)
  • 20cl de crème fraiche
  • 5cl de lait
  • 30g de sucre(roux)
  • 1sachet de sucre vanillé
  • 1pâte sablée
  • semoule de blé fine
Recette certifiée 100% sans IA
tarte a la rhubarbe
5 longues tiges de rhubarbe rose
250g de fraises
2oeufs (gros sinon 3 petis)
20cl de crème fraiche
5cl de lait
30g de sucre(roux)
1sachet de sucre vanillé
1pâte sablée
semoule de blé fine

Epluche la rhubarbe et lave les fraises
dispose la rhubarbe dans un saladier avec le sucre roux et met au frais pdt 2heures environ
etale ta pate sablée et saupoudre sur le fond la semoule de blé finne (pas trop, genre 2c a s c pour absorber le surplus d'eau!)
disopse dessus la rhubarbe et les fraises(sans l'eau de la rhubarbe bien sur!)
mélange la crème le lait les oeufs le sachet de sucre vanillé, disopse tout ca sur les fruits, saupoudre eventuellement d'un peu de sucre roux et enfourne environ 30mn a 180°!
voila rien de plus simple et délicieux! Cligne de l'oeil