Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée (300g)
- 300 gr de rhubarbe
- 200 gr de pommes
- 3 oeufs
- 1 sachet vanillé
- 1 c à soupe de farine
- 100 gr de sucre
- 1 c à café de cannelle
tarte à la rhubarbe & aux pommes.
1 pâte sablée,300 gr de rhubarbe,macerer la veille ou le matin.
200 gr de pommes,3 oeufs,1 sachet vanillé,1 c à soupe de farine,100 gr de sucre,1 c à café de cannelle.
éplucher les pommes & coupez-les (en morceau,comme la rhubarbe).
separez les blancs des jaunes.montez les blancs en neige.
mélanger les pommes & la rhubarbe,le sucre & les blanc en neige.
étaler la pâte sablée dans une tole.
garnisser avec la préparation & saupoudrer de cannelle.
cuire au four 40 mn à 180°C,( th6).
1 pâte sablée,300 gr de rhubarbe,macerer la veille ou le matin.
200 gr de pommes,3 oeufs,1 sachet vanillé,1 c à soupe de farine,100 gr de sucre,1 c à café de cannelle.
éplucher les pommes & coupez-les (en morceau,comme la rhubarbe).
separez les blancs des jaunes.montez les blancs en neige.
mélanger les pommes & la rhubarbe,le sucre & les blanc en neige.
étaler la pâte sablée dans une tole.
garnisser avec la préparation & saupoudrer de cannelle.
cuire au four 40 mn à 180°C,( th6).