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Tarte aux abricots et noix de coco caramélisée

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte sablée
  • 50g de noix de coco râpée
  • 250ml de lait écrémé
  • 3 oeufs entiers
  • 200g de crème
  • 50g de sucre cassonade
  • 40ml de rhum
  • 1 boite d'abricots
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte à l'abricot et noix de cocoTarte a l abricot et noix de cocoVoir l'album

1 pate sablée
50 g de noix de coco râpée
250 ml de lait ecrémé
3 d' oeufs entiers
200 g de crème
50 g de sucre cassonade
40 ml de rhum
1 boite d'abricots

Dans un saladier versez les baricots et gardez un peu de jus.
Verser dans le bol du robot-mixeur, la noix de coco râpée, le lait. Mixer pendant une bonne minute.
Filtrer le contenu du mixer en appuyant sur la noix de coco pour récupérer le maximum de jus.
Dans le bol du robot-mixeur, ajouter les oeufs, la crème.
Ajouter d ans le mixeur la cassonnade, le lait de coco, le rhum ainsi que la noix de coco
Mixer pendant 20 secondes
déspoez les morceaux d'abricots sur le fond de tarte.
Verser la préparation du bol mixeur délicatement sur la tarte, enfourner pendant 1 heure environ à four chaud thermostat 6 (180°)