Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 boîtes d’ananas en tranches de 500 g
- 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe amandes effilées
- 15 gramme de beurre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
Tarte à l’ananas et à la noix de coco
Ingrédients et préparation
1 rouleau de pâte feuilletée
3 boîtes d’ananas en tranches de 500 g
1 cuil. à soupe de gingembre en poudre (recette original mais on trouve fort)
(Je le remplace par 1 cuillère à soupe de rhum et ou pour changer le goût 2 cuillères à soupe amandes effilées.
15 gramme de beurre
3 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
Préchauffe le four à 240 °C
Déroules la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faire cuire à blanc parsemée de haricots secs pendant 10 minute puis réserver.
Places 8 tranches d’ananas dans une poêle avec le beurre, saupoudrent de sucre vanillé et laisses dorer puis réserver.
Mixes le reste des tranches, ajoute le gingembre ou le rhum ou les amandes (selon) et le sucre en poudre. Fait chauffer quelques minutes sur feu doux afin d’assécher la mixture environ 5 à 8 minutes (faut pas que cela colore bien tourner). Mettre la mixture sur la pâte et recouvrir avec les tranches entières et enfourne pendant 10 minutes même température du four.
A la sortie saupoudres de noix de coco en poudre.
Ingrédients et préparation
1 rouleau de pâte feuilletée
3 boîtes d’ananas en tranches de 500 g
1 cuil. à soupe de gingembre en poudre (recette original mais on trouve fort)
(Je le remplace par 1 cuillère à soupe de rhum et ou pour changer le goût 2 cuillères à soupe amandes effilées.
15 gramme de beurre
3 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
Préchauffe le four à 240 °C
Déroules la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faire cuire à blanc parsemée de haricots secs pendant 10 minute puis réserver.
Places 8 tranches d’ananas dans une poêle avec le beurre, saupoudrent de sucre vanillé et laisses dorer puis réserver.
Mixes le reste des tranches, ajoute le gingembre ou le rhum ou les amandes (selon) et le sucre en poudre. Fait chauffer quelques minutes sur feu doux afin d’assécher la mixture environ 5 à 8 minutes (faut pas que cela colore bien tourner). Mettre la mixture sur la pâte et recouvrir avec les tranches entières et enfourne pendant 10 minutes même température du four.
A la sortie saupoudres de noix de coco en poudre.